Warszawa ze smakiem sukcesu. Gwiazdki Michelin ponownie rozbłysły nad stolicą

Warszawska scena gastronomiczna po raz kolejny udowadnia swoją najwyższą jakość. W minioną środę w Krakowie odbyła się uroczysta gala, podczas której poznaliśmy wyniki tegorocznej selekcji Przewodnika Michelin Polska 2026. Inspektorzy słynnego czerwonego przewodnika docenili w tym roku aż 196 polskich restauracji, a Warszawa ma ogromne powody do dumy.

Czwarta gwiazdka na mapie stolicy

Największym warszawskim wydarzeniem tegorocznej edycji jest przyznanie pierwszej Gwiazdki Michelin restauracji Alon Omakase, która zachwyciła inspektorów i z sukcesem zadebiutowała w tym prestiżowym gronie.

Tym samym Warszawa może pochwalić się już czterema lokalami z tym najważniejszym kulinarnym odznaczeniem na świecie. Swoje gwiazdki utrzymały docenione w ubiegłych latach stołeczne restauracje:

hub.prague

NOTE

Break 20

Wandal z nagrodą za Otwarcie Roku

W tym roku podczas krakowskiej gali przyznano również wyjątkowe nagrody specjalne. Prestiżowe wyróżnienie Michelin za Otwarcie Roku (Michelin Opening of the Year Award) trafiło do warszawskiego lokalu Wandal. To fantastyczne potwierdzenie, że nasza stołeczna branża gastronomiczna nieustannie się rozwija, zaskakuje kreatywnością i odwagą w tworzeniu unikalnych konceptów.

Nowe stołeczne adresy w Przewodniku

Lista warszawskich lokali rekomendowanych przez Michelin stale rośnie. W najnowszej selekcji zadebiutowały kolejne świetne stołeczne adresy, w tym między innymi Ahaan, Blisko Bar oraz WIN wine bar & shop. W przewodniku niezmiennie błyszczą również miejsca wyróżnione znakiem Bib Gourmand, gwarantującym doskonały stosunek jakości do ceny, które mieszkańcy i turyści doskonale znają z poprzednich edycji.

Obecność blisko dwustu polskich lokali w słynnym przewodniku doskonale promuje wizerunek naszego kraju jako nowoczesnego, bezpiecznego i oferującego wspaniałą kuchnię na światowym poziomie. Z dumą obserwujemy, jak Warszawa konsekwentnie umacnia swoją pozycję jednego z najciekawszych kulinarnie miast w tej części Europy, sprawnie łącząc lokalną tradycję z międzynarodową otwartością.

Serdecznie gratulujemy wszystkim wyróżnionym warszawskim restauratorom, szefom kuchni i ich zespołom! To Wasza ciężka praca i pasja sprawiają, że nasze miasto przyciąga smakoszy z całego świata.

Pełna lista wyróżnionych warszawskich restauracji

Jedna Gwiazdka Michelin: