Miasto z Piernika po raz pierwszy w Warszawie! Kolejkowo zaprasza do słodkiego świata pełnego magii
Zapach korzennych przypraw, połyskujący lukier i bajkowe postacie – tak zaczyna się nowy, słodki rozdział w historii warszawskiego Kolejkowa. Już 18 listopada 2025 roku w Kolejkowie Warszawa otworzy się po raz pierwszy Miasto z Piernika – jedyna taka na świecie wystawa zbudowana w całości z pachnącego, korzennego ciasta.
W stolicy odwiedzający po raz pierwszy będą mogli zanurzyć się w świątecznym świecie, gdzie piernik i cukier tworzą miniaturową Warszawę – z fragmentem Dworca Centralnego, Pałacem Kultury i Nauki oraz wieżowcami, które w wersji z lukru i czekolady nabrały bajkowego blasku.
Wśród słodkich uliczek pojawią się także bohaterowie baśni „Piękna i Bestia”, którzy po raz pierwszy zagościli w piernikowym świecie Kolejkowa.
Piernikowa stolica pełna aromatów i detali
W sercu wystawy znajduje się ponad 1,4 tony piernikowego ciasta, które przesiąknięte jest zapachem 15 kilogramów miodu, 2 kilogramów przypraw korzennych – oblanych 44 kilogramami czekolady. Do ozdobienia lukrowanych konstrukcji wykorzystano niezliczone ilości perełek, posypek i wiórków czekoladowych. Całość pokrywa błyszczący lukier z 290 jaj, 82 cytryn i 18 kilogramów cukru pudru, tworząc słodką, połyskującą panoramę o powierzchni kilkudziesięciu metrów kwadratowych.
– Warszawska edycja Miasta z Piernika to dla nas wyjątkowy moment. To pierwsza w wystawa tego rodzaju w stolicy, w której chcemy połączyć tradycję rzemiosła cukierniczego z warszawskim charakterem i atmosferą świąt – mówi Jakub Paczyński, pomysłodawca i prezes Kolejkowa. – Każde Miasto z Piernika ma swój magiczny klimat, a edycja warszawska jest symbolem początku nowego rozdziału tej tradycji.
Słodka historia, która zaczęła się wieki temu
Historia piernika w Polsce sięga średniowiecza, a jego receptury od wieków są związane z Dolnym Śląskiem. Teraz ta tradycja przyjeżdża do stolicy w nowej formie – pachnącej, kolorowej i pełnej detali.
– Pierniki to część naszej tożsamości – zapach, który od razu przywołuje wspomnienie świąt. Od XIV wieku wypiekano je w całej Polsce, a dziś możemy ją pokazywać w nowoczesny, artystyczny sposób – tłumaczy Marcin Goetz, Mistrz Piernikarstwa i współtwórca wystawy. – Warszawska odsłona to dowód, że piernik może być nie tylko słodyczą, ale i sztuką.
Piękna i Bestia w nowym wydaniu
Wśród piernikowych uliczek warszawskiego Miasta z Piernika pojawili się cukrowi mieszkańcy – Piękna i Bestia, stworzeni z masy cukrowej i jadalnych barwników przez Jowitę Woszczyńską, Mistrzynię Polski i Świata w Dekorowaniu Tortów.
Ich stroje i twarze wymodelowano ręcznie, a każdy detal – od błysku w oku po fałdę materiału – powstawał przez wiele godzin pracy.
– Tworzenie takich figurek to połączenie cukiernictwa i sztuki. Najpierw powstaje kształt w masie cukrowej, później cieniowanie, barwienie i błyszczące wykończenie z lukru królewskiego. Czasem jedno pociągnięcie pędzla potrafi zmienić całą emocję postaci – mówi Jowita Woszczyńska. – „Piękna i Bestia” to historia o miłości i cierpliwości – wartości, które są bliskie każdemu, kto tworzy coś własnymi rękami.
Słodka stolica świąt
Warszawskie Miasto z Piernika można zwiedzać w ramach biletu do Kolejkowa od 18 listopada 2025 roku do 28 lutego 2026 roku.
Wystawa czynna jest codziennie, również w święta – od 10:00 do 19:00.
To propozycja zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dorosłych, którzy chcą poczuć zapach prawdziwych świąt w samym sercu Warszawy.
Informacje praktyczne
📍 Kolejkowo Warszawa – Warsaw Towers, ul.Sienna 39
🕙 Czynne codziennie: 10:00–19:00
🎟️ Bilety od 33 zł (online), dzieci do 3 lat – wstęp bezpłatny
🍯 Miasto z Piernika od 18 listopada 2025 do 28 lutego 2026
Źródło: Informacja prasowoa Kolejkowo Warszawa
