Świat gastronomii odkrywa Warszawę. Stolica w centrum uwagi międzynarodowych ekspertów

Warszawa coraz mocniej zaznacza swoją pozycję na światowej mapie turystyki kulinarnej. Stolica przyciąga dziś nie tylko miłośników architektury i historii, ale również gości poszukujących autentycznych doświadczeń kulinarnych na najwyższym poziomie. W odpowiedzi na ten trend, w maju zorganizowaliśmy wyjątkowy press trip we współpracy z Ferment Group.

Do Warszawy po raz pierwszy przyjechali krytycy kulinarni, dziennikarze oraz influencerzy z branży gastronomicznej z USA, Hiszpanii, Austrii oraz Makau. Wśród uczestników znaleźli się autorzy i współpracownicy międzynarodowych tytułów oraz platform takich jak Tasting Kitchen, Travel + Leisure Asia, The World’s 50 Best, Tochter oraz Revista Digital DA. Gościliśmy również voterów rankingów The World’s 50 Best, Best Chef Awards oraz członków Opinionated About Dining (OAD) – jednego z najbardziej opiniotwórczych środowisk związanych z gastronomią na świecie.

Chcieliśmy zaprezentować Warszawę jako nowoczesną, dynamiczną i otwartą na nowe koncepty destynację, która świadomie buduje swoją pozycję na światowej scenie. Współczesny turysta coraz częściej wybiera kierunki podróży przez pryzmat lokalnych smaków. Warszawa idealnie wpisuje się w ten trend, oferując świetne restauracje i unikalną atmosferę. Co ważne, Polska znajduje się obecnie w centrum zainteresowania Przewodnika Michelin, który od 2026 roku obejmie cały kraj, a nasza rodzima scena restauracyjna coraz częściej pojawia się też w kontekście The World’s 50 Best.

Podczas pobytu goście odwiedzili nie tylko koncepty Ferment Group, ale także wiele innych lokali rekomendowanych przez Michelin i Bib Gourmand oraz miejsc wskazywanych przez polskich krytyków. W programie znalazły się m.in. Barbara, Epoka, Cała w Mące, Wandal czy HUB, które doskonale pokazały różnorodność i wysoki poziom warszawskiej gastronomii.

Projekt skupiał się jednak nie tylko na kuchni. Wspólnie z naszymi członkami pokazaliśmy gościom wielowymiarowy charakter Warszawy – łączący historię, nowoczesność i kreatywność. W planie znalazły się spacery po Starówce oraz wizyty w Muzeum Narodowym w Warszawie, Muzeum Polskiej Wódki oraz Muzeum Neonów.

Zadbaliśmy również o najwyższy standard obsługi gości wymagających usług premium. Komfortowe przejazdy samochodami wyższej klasy podczas całego pobytu zapewnił członek WOT – VIP Service, udowadniając, że Warszawa jest w pełni przygotowana na obsługę segmentu luxury travel.

Uczestnicy press tripu zatrzymali się w NYX Hotel Warsaw, któremu dziękujemy za organizację komfortowych noclegów w samym centrum miasta. Szczególne podziękowania kierujemy także do zespołu Ferment Group za współkoordynację projektu oraz wsparcie promocyjne całego wydarzenia. Ta wizyta to kolejny ważny krok w budowaniu pozycji Warszawy jako jednej z najciekawszych i najdynamiczniej rozwijających się destynacji kulinarnych w Europie Środkowo-Wschodniej.